Onafhankelijk Culinair Weblog

De Laatste blogberichten

 
Onlangs was ik in Milaan. Als koffieliefhebber ga je dan meteen koffie drinken in diverse espressobars. Wat opviel is dat veel mensen een zogenaamde Marocchino bestelden. Ik zocht uit hoe je deze koffie zelf maakt.
Als je eieren gaat kopen en je staat voor het schap, dan is er veel keuze. Ga je voor biologische eieren, scharreleieren, of voor vrije uitloop eieren? Wat is het verschil en wat betekent die code op elk ei?