Melkschuim

Melkschuim met de Nespresso Aeroccino

Hoe maak je goed melkschuim met de Nespresso Aeroccino?

Melkschuim maken kan natuurlijk met de stoom-optie in het espresso-apparaat, of met een kannetje en een schuimer (Aerolatte) op het vuur. Het blijft echter onhandig en (relatief) veel werk.

Aerolatte (links) versus Nespresso AeroccinoAerolatte (links) versus Nespresso Aeroccino

Nespresso speelt hier slim op in en heeft de Nespresso Aeroccino op de markt gebracht. Het is een soort metalen beker die melk verwarmt en opschuimt. Hoe het werkt… Een los “schuim-element” (spiraal met een magneetje) moet om een nippel in de voet van de beker worden geplaatst. Hierna de melk erbij en aanzetten. Het schuim-element gaat vervolgens 60 seconden draaien en de melk wordt verwarmd. Het resultaat is goed schuim!

Om de werking te laten zien heb ik een filmpje gemaakt. Er is een stuk uit geknipt, want 60 seconden naar draaiende melk kijken is niet echt boeiend.

Voordelen Nespresso Aeroccino:

  • Erg makkelijk in gebruik
  • Goed schuim
  • Geen batterijen nodig (netvoeding)
  • Mooi design

Nadelen Nespresso Aeroccino:

  • Voor grote koppen koffie net even te weinig melk / schuim
  • Als je iets teveel melk in de beker doet, stroomt deze gegarandeerd over
  • Niet echt heel makkelijk schoon te maken (kan niet in de vaatwasser)
  • Duur (+/- 65 euro)

Conclusie Nespresso Aeroccino

De Nespresso Aeroccino is een handig en visueel mooi apparaat. Het schuim is consistent en goed qua structuur. Jammer dat er zo weinig melk in kan, waardoor je geen grote koppen cappuchino in een keer kan vullen, of twee kopppen tegelijkertijd. Daarnaast moet je er niet teveel melk indoen, want anders stroomt het geheid over. Het schoonmaken is lastig, maar wel te doen. Het grootste nadeel is de prijs. Deze ligt zo rond de 65 euro.

Update: zie ook ons nieuwe artikel met ervaringen van de Nespresso Aeroccino na langer gebruik.

7 antwoorden
  1. B.van den Broek
    B.van den Broek zegt:

    Een jaar geleden heb ik voor mijn verjaardag ( 70 )een Nepresso Aeroccine kado gekregen. Het apparaat is niet schoon te krijgen, hoe kunt u zoiets op de markt brengen? Mijne teleurstelling is dan ook groot!

    Beantwoorden
  2. Paul Gybels
    Paul Gybels zegt:

    “cappuccino”, met dubbele p en dubbele c, uitgesproken “kappoe’tsjienoo”. “Cappuchino”, met ch, klinkt in het Italiaans als “kappoe’kienoo”.
    Vriendelijke groeten,
    Paul Gybels

    Beantwoorden
  3. Brenda
    Brenda zegt:

    Het apparaat knettert en heeft nu al twee keer de stoppen laten springen. Bij het schoonmaken, wat toch al heel voorzichtig moet, is toch de onderkant iets vochtig geworden en dit vind ik levensgevaarlijk….ik dompel hem niet onder of wat dan ook …..spoel alleen de binnenkant met warm water en droog hem daarna geheel af met een doek.
    Helaas, een derde knetterpartij heeft het apparaat niet overleefd….jammer, de garantie is net om….. :-(

    Beantwoorden
    • Rob Koffie
      Rob Koffie zegt:

      Was de onderkant “iets vochtig geworden”?
      Heb je hem in een plas water op je aanrecht gezet?!
      Je hebt het ding gebruikt met water in het contact en dan krijg je kortsluiting.
      Daar heb je geen garantie op.
      Niet doen alsof dat aan het apparaat ligt en alsof het op een mysterieuze manier knetterde!
      Electrische apparaten horen droog te zijn, ook van onderen.

      Beantwoorden
  4. Geert
    Geert zegt:

    Ik heb mijn aeroccino al 4 jaar en gebruik hem dagelijks. Ik snap de negatieve reacties niet. Vind hem ook snel uitgewassen enzo. Super prijs/kwaliteit verhouding.

    Beantwoorden
  5. M.ingenhoes
    M.ingenhoes zegt:

    Wat een fantastisch systeem. Heb net een Magimix met ingebouwde melkopklopper gekocht, de M190. Echt een superapp. Enige nadeeltje is dat je er maar 1 cappuccino mee kunt maken. Even snel onder koud water afspoelen dan wordt de tweede ook weer net zo mooi als de eerste, let wel koud spoelen want het element moet volledig afkoelen. Liefst volle( houdbare) melk gebruiken geeft veel mooier em steviger schuim. Magere melk lukt niet erg goed. Half volle gaat wel maar liefst volle. Veel koffieplezier. Groet Michael

    Beantwoorden
  6. Rob Koffie
    Rob Koffie zegt:

    Dit is een van de leukste apparaten voor de keuken!
    Nadeel is dat je hem minstens per iedere twee keer gebruik moet schoonmaken, anders koekt de melk bruin aan.
    Je kan de anti-aanbaklaag in het bakje niet schuren, zodat je dan met soda aan de gang moet.
    Ja, een anti-aanbaklaag, dat is ook jammer, dat giftige spul kam je beter uit je keuken verbannen.
    Verder heeft hij precies ruimte voor twee cappuccinos of een latte en die hoeveelheid maakt hij in 90 sec klaar.

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.