Een oude fles wijn openen
Een oude fles wijn openen is soms lastig. Sommelier Jonathan Ross laat in dit filmpje zien hoe je dat op een spectaculaire manier doet.
Ross opent de fles aan de tafel van de gasten. Meestal lukt hem dit binnen 2,5 minuut.
Bron: Business Insider
Watbis de naam van de techniek van de manier het open maken van een fles wijn ??
Volgens mij is de Engelse term “wine tonging”.