Barbecue – gepofte aardappelen

Een van de lekkerste gerechten van de barbecue is toch wel gepofte aardappels.

De geur, smaak en belevenis van goed gepofte aardappels zijn grandioos. Lekker in al zijn eenvoud.

Zo maak je perfect gepofte aardappels op de barbecue

Zorg voor grote aardappels die qua omvang ongeveer gelijk zijn. Wikkel ze in foliepapier en leg ze direct op de warme grijze kooltjes. Draai de aardappels ongeveer om de 10 minuten een kwartslag.  Afhankelijk van de grootte van de aardappeltjes zijn ze ongeveer na 60 minuten klaar. De schil moet niet verbrand zijn!  Je kan de aardappellen met schil en al eten!