Comments on: Zelf een dunne pizzabodem maken

By: Paul Meijer

Paul Meijer — Thu, 17 May 2012 11:05:36 +0000

Met een pizzasteen moet je geen laagjes, zoals bakpapier tussen deeg en steen hebben. Een pizzasteen onttrekt vocht aan het deeg en dat maakt de pizza veel knapperiger!

By: Rogier

Rogier — Fri, 11 May 2012 20:14:19 +0000

Beste Brigitte, Dank je wel voor het delen van je ervaring en je recept!

By: Brigitte

Brigitte — Fri, 11 May 2012 19:17:30 +0000

Ik moet zeggen, ik heb een bodem gemaakt van 250 gram bloem, mengen met een halve theelepel zout,
10ml biodesem cultuur, 3el olijfolie en 140ml water,
En ik vond hem perfect!!
Geen suiker nodig!
Belegd met tomaten, geitenkaas, tonijn, artisjok, olijven en paprika, zeker voor herhaling vatbaar!

By: Iris

Iris — Thu, 10 May 2012 20:32:01 +0000

Hoi,
Met een hetelucht over werk ik zelf ook en zet hem op 200 graden, na 10-15 minuten is de pizza altijd wel klaar, al moet ik toegeven dat ik zondag pas het recept ga proberen, maar bij mijn vorige pizza’s was dat ruim voldoende!