Volg FOODISH.nl ook via:
|
|
|
Landgoed De Olmenhorst organiseert regelmatig culinaire evenementen, waaronder het PUUR Diner. Tijdens dit diner – midden op het landgoed tussen de appelbomen – staat ambachtelijk en eerlijk eten centraal. FOODISH.nl was vorig jaar aanwezig bij de eerste editie en doet ook van deze tweede editie verslag.
Lees verder over Recensie tweede editie PUUR diner bij de Olmenhorst
Op culinair gebied is er via mobiele apparaten (smartphones, iPad, etc.) veel interessante lokale informatie te vinden. Hierbij wordt vaak je locatie als uitgangspunt gebruikt, zodat je automatisch en in één oogopslag ziet wat er allemaal in de buurt is. Afhankelijk van de app die je gebruikt of de website die je bekijkt, weet je hierdoor direct of een restaurant de moeite waard is om te bezoeken en welk specifieke gerecht je absoluut (niet) moet proberen. FOODISH.nl bekeek een aantal mogelijkheden.
Lees verder over culinaire informatie onderweg ontdekken met mobiele apparaten
Schrijver Ronald Giphart kreeg van topchefs Jonnie Boer en Sergio Herman een simpele vraag: of hij zin had om mee te schrijven aan een kookboek dat Boer en Herman samen wilden gaan maken. Het idee was om Giphart – als culinaire onbenul – 336 uur mee te laten draaien in de keukens van de twee restaurants. Hierdoor zou hij van binnenuit echt kunnen ervaren hoe het leven in een driesterrenbedrijf er aan toegaat.
FOODISH.nl ging eten in het Zeeuws-Vlaamse Sluis bij restaurant Oud Sluis. Dit drie sterrenrestaurant van chef-kok Sergio Herman is volgens restaurantgids “lekker” hét beste restaurant van Nederland. Ook behoort het tot de absolute internationale top. Kan Oud Sluis het ook voor FOODISH.nl waar maken?
Lees verder over Culinair topgenot bij restaurant Oud Sluis…