Een winkel waar ik graag kom is Marqt. Waarom? Omdat het er lekker ruikt (er wordt continu brood gebakken), omdat de producten bewust zijn gekozen (veel producten komen bij lokale boeren vandaan) en omdat de kwaliteit van de producten goed is. Marqt omschrijft zichzelf als volgt:

“Wij zijn Marqt, de marktplaats voor lekker, gezond en duurzaam eten tegen een eerlijke prijs.”

 Veel van de producten zijn biologisch. Daarnaast oogt de winkel modern, wat laat zien dat biologisch en duurzaam niet suf hoeft te zijn.

Apart detail.. je kunt er niet met cash betalen. Marqt heeft op dit moment twee filialen: Amsterdam (Overtoom 21) en Haarlem (Gedempte Oude Gracht 66).  Als je bij een van deze winkels in de buurt bent, dan moet je er zeker een kijkje nemen!

Marqt Haarlem

Vandaag voor de tweede keer naar boerderij Lindenhoff geweest. De eerste keer (een paar jaar geleden) dat we er waren was het niets meer dan een simpele schuur waar een beperkt assortiment ambachtelijke producten werd verkocht. Vandaag zag het er een stuk commerciëler en grootschaliger uit. Alle producten zijn vers en ambachtelijk. Het vlees is van eigen boerderij en de andere producten zijn afkomstig van diverse kleinschalige producenten uit Europa.

Behalve een lust voor het oog is er op de Lindenhoff ook genoeg te proeven. Bij binnenkomst werden we direct getrakteerd op een heerlijk lamskoteletje van de BBQ en binnen was er ook genoeg te proeven. Afijn.. weer veel te veel gekocht. Bekijk de foto’s voor een impressie van de sfeer. Een aanrader voor fijnproevers. 

Rijksstraatweg 21, 1396 JC Baambrugge. Kijk op de website van de Lindenhoff voor openingstijden.

Winkel Boerderij Lindenhoff

Zuurdesembrood op Boerderij Lindenhoff

 

Verse groenten op Boerderij Lindenhoff

 

Verse kaas van Boerderij Lindenhoff

 

Slagerij op Boerderij Lindenhoff

 

“Hoeksche chips zijn door boeren gebakken in zuivere zonnebloem olie, met zeezout als enige toevoeging.” Of er echt boeren aan te pas zijn gekomen bij het bakken van deze chips weet ik niet, maar erg lekker zijn ze wel…..

Chippies