13/04/2009

Barbecue – aansteken

Auteur: Rogier Mostert

Het aansteken van de barbecue is een fluitje van een cent. Sommige mensen gebruiken spiritus of een ander brandbaar materiaal om snel de vlam in de pan te krijgen. Dat is echter nergens voor nodig en kan ten koste gaan van de smaak. Daarnaast is het gevaarlijk. Goed materiaal en geduld is alles wat nodig is.  Benodigdheden: BBQ, aanmaakblokje, lucifers, starter en Grill briketten.

 

De volgende foto’s laten zien hoe je in +/- 40 minuten een perfect vuur krijgt:

 

Een aanmaakblokje is voldoende

Een (1) aanmaakblokje is voldoende

 

 

Vergeet niet een emmer met water naast de BBQ te zetten

Vergeet niet een emmer met water naast de BBQ te zetten

 

 

Steek het aanmaakblokje aan

Steek het aanmaakblokje aan

 

 

Vul de starter met briketten en plaats deze op het brandende aanmaakblokje

Vul de starter met briketten en plaats deze op het brandende aanmaakblokje

 

 

Na ongeveer 40 minuten zijn de kooltjes goed (grijs)

Na ongeveer 40 minuten zijn de kooltjes goed (grijs)

 

 

Stort de kooltjes voorzichtig in de BBQ

Stort de kooltjes voorzichtig in de BBQ

 

 

Het vuur is klaar, BBQ-en maar

Het vuur is klaar, BBQ-en maar