Vandaag is officieel het aspergeseizoen 2011 ingeluid door Stichting Dubbel A  met de benoeming van de nieuwe aspergeambassadeur (cuisinier Paul Fagel) en de nieuwe Aspergekoningin (Saskia Thoone) . Stichting dubbel A heeft als doel het promoten van de asperge onder consumenten. Ook FOODISH.nl keek reikhalzend uit naar deze dag en maakte van de gelegenheid gebruik om meer te weten te komen over de asperge.

Lees verder over het aspergeseizoen 2011

Soms kom je van die dingen tegen, waarvan je niet weet wat je er van moet denken en of je er wel iets over moet schrijven. Epic Meal Time op YouTube is zoiets. Eind 2010 verscheen hun eerste filmpje op internet. Het principe is simpel: gerechten maken met zoveel mogelijk calorieën en zoveel mogelijk vet. In een tijd waar iedereen zich steeds bewuster lijkt te worden van wat je eet, gebeurt hier juist het tegenovergestelde. En het slaat aan, want het YouTube kanaal heeft ruim 52.000 volgers en de filmpjes zijn al meer dan 61.207.566 bekeken.

Lees verder over Epic Meal Time

Via Google is het een stuk eenvoudiger geworden om recepten te zoeken voor specifieke ingrediënten. Met behulp van slimme filters kan je vervolgens je zoekopdracht verfijnen en bijvoorbeeld zoeken naar recepten die binnen 15 minuten zijn te maken, of recepten met een maximaal aantal calorieën.

Lees verder over het vinden van recepten via zoekmachine Google

Online restaurantgids DiningCity.com organiseert van 14 tot en met 20 maart 2011 de Benelux Restaurant Week. Tijdens deze week is het mogelijk om bij een toprestaurant een driegangendiner te nuttigen voor € 27,50 of een lunch voor € 22,50.

Lees meer over de Benelux Restaurant Week 2011