Dit jaar vond de Fairtrade week plaats van 27 oktober tot en met 06 november In dit kader organiseerde Albert Heijn een exclusieve kookworkshop bij Ron Blaauw Amsterdam. Tijdens deze workshop bereidde Blaauw zijn gerechten zoveel mogelijk met Fairtrade producten uit de lijn puur&eerlijk van Albert Heijn. Uiteraard was FOODISH.nl hierbij aanwezig om de nodige tips op te doen.

Lees verder over de fair trade kookworkshop van Ron Blaauw

Steeds meer restaurants bieden allerlei soorten culinaire workshops aan. Zo ook Restaurant Fris. Foodish.nl was nieuwsgierig en gaf zich op voor een lunchworkshop in het Haarlemse restaurant. Tijdens de workshop werd door negen deelnemers een 4-gangen lunch bereid onder leiding van chef-kok Jeroen de Zeeuw. Een inspirerende workshop vol passie, gezelligheid en vooral veel culinair genot.

Lees verder over de 4-gangen lunch kookworkshop bij restaurant Fris in Haarlem

In het weekend van 28 en 29 mei vindt de Open Restaurant Dagen plaats. Tijdens deze dagen openen diverse restaurants in Amsterdam hun keuken voor het publiek.

Lees verder over de Restaurant Open Dagen

Op culinair gebied is er via mobiele apparaten (smartphones, iPad, etc.) veel interessante lokale informatie te vinden. Hierbij wordt vaak je locatie als uitgangspunt gebruikt, zodat je automatisch en in één oogopslag ziet wat er allemaal in de buurt is. Afhankelijk van de app die je gebruikt of de website die je bekijkt, weet je hierdoor direct of een restaurant de moeite waard is om te bezoeken en welk specifieke gerecht je absoluut (niet) moet proberen. FOODISH.nl bekeek een aantal mogelijkheden.

Lees verder over culinaire informatie onderweg ontdekken met mobiele apparaten