Je bekijkt momenteel het archief voor de categorie: Ambachtelijk.
Volg FOODISH.nl ook via:
|
|
|
Archive for the 'Ambachtelijk' Category
Landgoed De Olmenhorst organiseert regelmatig culinaire evenementen, waaronder het PUUR Diner. Tijdens dit diner – midden op het landgoed tussen de appelbomen – staat ambachtelijk en eerlijk eten centraal. FOODISH.nl was vorig jaar aanwezig bij de eerste editie en doet ook van deze tweede editie verslag.
Lees verder over Recensie tweede editie PUUR diner bij de Olmenhorst
Vanaf vandaag zijn ze er weer: Hollandse nieuwe. Elk jaar wordt het nieuwe haringseizoen ingeluid door de veiling van het eerste vaatje haring. Het haringseizoen markeert het begin van de zomer.
Dit jaar vindt in Haarlem voor de tweede keer het Fabulous Food Festival plaats. Tijdens dit tweedaagse evenement (28 en 29 mei) staan genot gemak en gezond centraal. FOODISH.nl wilde hier natuurlijk meer van weten en sprak met Alexandra Besel eigenaar van organisatiebureau Biorganised!
Vandaag is officieel het aspergeseizoen 2011 ingeluid door Stichting Dubbel A met de benoeming van de nieuwe aspergeambassadeur (cuisinier Paul Fagel) en de nieuwe Aspergekoningin (Saskia Thoone) . Stichting dubbel A heeft als doel het promoten van de asperge onder consumenten. Ook FOODISH.nl keek reikhalzend uit naar deze dag en maakte van de gelegenheid gebruik om meer te weten te komen over de asperge.
