Onafhankelijk Culinair Weblog

De Laatste blogberichten

 
Marocchino uit Milaan
Marocchino – populaire koffie uit Milaan
Onlangs was ik in Milaan. Als koffieliefhebber ga je dan meteen koffie drinken in diverse espressobars. Wat opviel is dat veel mensen een zogenaamde Marocchino bestelden. Ik zocht uit hoe je deze koffie zelf maakt.
Eicodes
Welke eieren koop jij?
Als je eieren gaat kopen en je staat voor het schap, dan is er veel keuze. Ga je voor biologische eieren, scharreleieren, of voor vrije uitloop eieren? Wat is het verschil en wat betekent die code op elk ei?
De nieuwe jagers
De nieuwe jagers
Foodkanaal MUNCHIES brengt vandaag een documentaire uit over de nieuwe Jagers in Nederland.
Binnenwerk boek Meals that get you laid
Boekrecensie: Meals that get you laid
Er verschijnen steeds meer kookboeken over de meest uiteenlopende onderwerpen. Je moet dus echt iets doen om nog op te vallen. Het boek Meals that get you laid valt zeker op.
Oude fles wijn openen
Een oude fles wijn openen
Een oude fles wijn openen is soms lastig. Sommelier Jonathan Ross laat in dit filmpje zien hoe je dat op een spectaculaire manier doet.